Desafio de vinho e comida com o Chef Lucas Bustos

O concurso é elaborado em duas etapas: na primeira, cada equipe deve preparar uma inscrição (cuja receita foi enviada anteriormente à organização) dentro de um período de uma hora; durante a execução, enfrentarão desafios que lhes permitirão obter mais tempo. Após o prazo, o júri selecionará 3 finalistas, que participarão de um desafio final para ganhar o título de “Grand Chef Trapiche”.

Bases para participar 

• Cada equipe será composta por pelo menos dois participantes. 
• Os membros devem nomear sua equipe. 
• O prato para competir será uma entrada apresentada para um menu de restaurante gourmet. 
• Pelo menos três ingredientes devem ser locais. 
• A equipe deve sugerir um vinho para harmonizar seu prato.

Cada equipe deve enviar por e-mail sua receita, que poderá ser desenvolvida em 1 hora (para 1 prato) com o tema: “DESAFIO DE ALIMENTOS E VINHOS + nome da equipe”, terá tempo de até 4 dias antes do evento.

Eles devem indicar o equipamento necessário para a preparação da receita:

A cozinha possui um forno, forno a lenha, churrasqueira, ferro, fogão, frigideiras, laminador, máquina a vácuo, liquidificador e todos os elementos necessários.

As equipes poderão trazer seus ingredientes especiais para a receita enviada, desde que sejam autorizados pela organização.

• Experiência de dia completo na vinícola e as atividades delathadasdetalhadas acima
• Transporte privado
• Guia especializado.
• Todas as refeições previamente detalhadas.
• Presente para o grupo vencedor
• Impostos