Sabores de Fazenda

Deixamos a cidade de Mendoza bem cedo para conhecer a Fazenda La Alejandra, localizada ao pé da Cordilheira dos Andes, a mais de 1.900 msnm.

Uma vez lá, desfrutaremos de um delicioso café da manhã servido especialmente na fazenda. Mais tarde, o chef do lugar vai explicar as características, métodos e ingredientes principais da cozinha regional. Também apresentará todas as instruções e segredos para cozinhar o próprio almoço que incluirá preparações regionais como empanadas (desde a massa, o recheio, até o selo característico chamado de "repulgue"); pão de campo ou rústico; o típico churrasco argentino (como temperar a carne, nível de fogo, cortes de carne apropriados, etc); chimichurri para acompanhar o churrasco e por último pudim de leite que será servido com o mais delicioso doce de leite.

Enquanto realizamos estas técnicas de cozinha, nos deleitaremos com a degustação de vinhos e petiscos no tempo de espera entre cada preparação. Ao finalizar todas as receitas, será momento de experimentar as delícias que foram preparadas junto com um vinho que harmonizará o almoço.

Mais tarde, realizaremos uma cavalgada no local, desfrutando da natureza que acompanha esta atividade e apreciando todos os detalhes deste lindo lugar ornamentado com detalhes campestres.

No fim da tarde, começaremos nossa viagem de volta para a cidade de Mendoza.

O que vestir e trazer:

• Casacos são uma boa idéia para manhãs mais frescas (maio até setembro).
• Sapatos confortáveis
• Protetor solar
• Oculos de sol

Atividade opcional na fazenda (com custo adicional): 

Cavalgada de 02 horas nas montanhas.

• Transporte privado desde e até o seu hotel (cêntrico)
• Aula de cozinha tradicional
• Almoço regional com vinhos estilo argentino
• Cavalgada de aproximadamente 1h pela zona de Cordilheira
• Guia privado bilíngue (opcional com adicional)